Beschrijving

De minimale afname is 1 doos à 6 flessen

Amarosé Negroamaro Rosato Salento IGP. Fris fruitige rosé afkomstig van het landgoed Feudo Croce (voorheen Feudo di Santa Croce). Dit landelijke domein is gelegen in Carosino, in de buurt van Grottaglie, op het schiereiland Salento, de wijnstreek van Puglia op zijn best. De Tinazzi-familie kocht dit landgoed in 2001. In de loop der jaren zijn wijngaarden geplant en van vitaal belang zijnde irrigatieapparatuur geïnstalleerd. Hierbij is gebruik gemaakt van innovatieve technieken voor het verzamelen van water. Hier worden door hen op een moderne manier traditionele Salento-druiven geteeld.

De gebruikte systemen voor het ontwikkelen van wijnstokken zijn Guyot en de typische Pugliese bush-methode. Hierbij staan de druivenstokken vrij dicht op elkaar, mogen ongeleid in een soort parapluvorm groeien en bieden zo een luifel die de druiven tegen zonlicht beschermt. Het kleinere gewas resulteert in kleinere druiven met dikkere schillen en veel meer geconcentreerde smaken. De productie is geconcentreerd op gerenommeerde wijnen zoals Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera en Malvasia Bianca.