Wie zijn wij? Wij zijn Jos en Astrid Nijsen en met Mi Gusto hebben wij een concept ontwikkeld waarin alles wat wij zo waarderen tot uitdrukking komt. Passie voor wijn, passie voor lekker eten, passie voor mensen en passie voor de mooie dingen van het leven lopen als een rode draad door ons bestaan. Jaren geleden werden wij geraakt door wat met name Toscane (Italië) te bieden heeft. Of het nu cultuur betreft, wijn, eten, muziek, mode, afijn noem maar op, alles was voor ons terug te herleiden tot deze prachtige omgeving. Uiteindelijk is hieruit het idee ontstaan om onze passie met een breder publiek te delen en is Mi Gusto (letterlijk vertaald ‘mijn smaak’) ontstaan.

Gastronomie is de kunst van het fijnproeven, het samen genieten van een mooi gedekte tafel, heerlijk eten en drinken. De passie van Jos is om fijnproevers, levensgenieters en wijnliefhebbers mee te nemen in de wereld van wijn en spijs.