"Rocca Rubia“ Carignano del Sulcis Riserva DOC

22,00

Deze Rocca Rubia Riserva is één van de top wijnen van Santadi. Het is een voorbeeld hoe mooie een wijn uit Sardinië kan zijn. Rocca Rubia is een wijn met een diepe robijnrode kleur, bijna ondoordringbaar. Het parfum geeft intense fruitige tonen van bramen, bosbessen, mirte, vanille, leer en zoethout. In de mond is het breed en fluweelachtig, met een geweldige structuur en aromatische persistentie.

Na de traditionele pureegisting en de daaropvolgende malolactische gisting wordt de wijn bij het eerste of tweede gebruik overgebracht in kleine Franse eikenhouten vaten, waar hij 10-12 maanden rijpt.

Druif: 100% Carignano

Alcohol: 14,5%

Maat: 0,75l

Serveertemperatuur:  17 °C

Allergenen: Sulfieten

Combinaties: roodvleesgerechten, wild zwijn, gebraden speenvarken en goed gerijpte pecorinokaas

Uitverkocht

Beschrijving

De Cantina di Santadi ligt in Sulcis, hemelsbreed in het zuidwesten van Sardinië, op een paar kilometer van de prachtige stranden en witte duinen van Porto Pino. Opgericht in 1960, na de moeilijkheden van de eerste jaren te hebben overwonnen met de komst van een nieuw managementteam, bezield door die vastberaden-heid die enthousiasme en passie opwekt, bewandelt het bedrijf andere wegen en hanteert het andere strategieën die het een nieuw gezicht geven met meer coherente richtlijnen voor producentenleden.

De locatie is in Santadi, in het zuidwesten van Sardinië, in het hart van Sulcis. Van toen tot vandaag is het een continue groei geweest, het Santadi-wijnmerk wordt steeds meer wijdverbreid en gewaardeerd over de hele wereld.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “"Rocca Rubia“ Carignano del Sulcis Riserva DOC” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Mi Gusto 2023
Gemaak door Raion design